Ag comhcheangal céad bliain d'oidhreacht le nuálaíocht, déantar "Ala Laojiu" a athbheochan.

Le déanaí, tharraing íomhá den lógó clasaiceach ar a bhfuil na focail "Ala Laojiu Ó 1908" aird ar na meáin shóisialta. Taobh thiar de táNingbo Ala Brewing Co., Ltd., fiontar Ningbo le breis agus céad bliain de stair brewing. Ní hamháin gur branda den scoth é an chuideachta seo agus branda cáiliúil i gCúige Zhejiang, ach freisin ionadaí suntasach de thionscal fíon ríse na Síne.

Tugadh Xinqi Winery ar Ningbo Ala Brewing Co., Ltd roimhe seo, a bunaíodh i 1986. Sa bhliain 2002, fuair sé fíonlann Ningbo Dongfeng faoi úinéireacht an stáit, a bunaíodh i 1908, agus mar sin fuair sé breis is céad bliain de thraidisiún grúdaireachta fíona ríse le hoidhreacht. I 2004, d'athraigh an chuideachta a ainm go hoifigiúil go "Ningbo Ala Brewing Co., Ltd", ag tosú ar chonair forbartha atá dírithe ar bhranda. Lonnaithe i gCeantar Beilun, Ningbo, in aice le Ningbo Port, tá buntáiste geografach suntasach ag an gcuideachta agus tá sé forbartha anois ina phríomhfhiontar fíona ríse a chlúdaíonn níos mó ná 150 acra le cumas táirgthe bliantúil de 60,000 tonna, rangaithe i measc na cúig cinn is fearr sa tionscal fíon ríse náisiúnta.

Agus é ag cloí leis an gceardaíocht thraidisiúnta, cuireann Ala Brewing nuálaíocht theicneolaíoch chun cinn go gníomhach. Tá teicneolaíochtaí nua-aimseartha tugtha isteach ag an gcuideachta ar nós rialú ríomhaire, coipeadh dinimiciúil, agus coipeadh umar cruach dhosmálta chun próisis táirgeachta chliste agus caighdeánaithe a bhaint amach. Feabhsaíonn a "teicneolaíocht rialaithe coipeadh dinimiciúil" uathúil blas agus cáilíocht a fhíon ríse agus í ag laghdú tomhaltas fuinnimh, rud a fhágann go bhfuil táirge "blasúil agus nach bhfuil ina chúis le tinneas cinn." Tá ardlínte táirgeachta buidéalú intíre ag an gcuideachta freisin le cumas buidéalú bliantúil de 100,000 tonna agus coinníonn sí fardal de bhreis is 30,000 tonna de bhiotáille éagsúla bunfhíona ríse seanré.

I dtéarmaí táirgí, clúdaíonn Ala Brewing ilchatagóirí lena n-áirítear fíon ríse, baijiu (deochanna Síneach), fíon torthaí, agus fíon cócaireachta. Bhuaigh a fíon ríse clasaiceach arís agus arís eile onóracha mar "Fíon Cáiliúla Stairiúla agus Cultúir na Síne" agus "Bonn Airgid ag Comórtas Idirnáisiúnta Fíona na Bruiséile." Le blianta beaga anuas, chun oiriúnú do threochtaí tomhaltais na nglún níos óige, tá táirgí nuálacha seolta ag an gcuideachta i ndiaidh a chéile, mar shampla fíon ríse úr-ghrúdaithe ar íseal-alcól, son súilíneach, agus fíon pluma coipthe, rud a shaibhríonn a phunann táirgí tuilleadh.

I dtéarmaí leagan amach an mhargaidh, tá patrún forbartha déanta ag Ala Brewing atá dírithe ar Ningbo agus Zhoushan, ag radiating ar fud an Yangtze River Delta, ag leathnú de réir a chéile ar fud na tíre, agus ag onnmhairiú thar lear. Le breis agus 20 bliain de thaithí onnmhairithe, díoltar táirgí na cuideachta le níos mó ná 50 tír agus réigiún san Eoraip, i Meiriceá, agus san Oirdheisceart na hÁise, agus tá onnmhairí bliantúla níos mó ná 10,000 tonna, rud a fhágann go bhfuil sé ar cheann de na fiontair tosaigh i dtionscal onnmhairithe fíon ríse na Síne.

Tá torthaí suntasacha bainte amach ag an gcuideachta i dtógáil branda. Ainmníodh "Ala Laojiu" ar cheann de na "100 Brandaí is Fearr i Ningbo" i 2024, le measúnú luach branda de 2.54 billiún yuan. Tá an Cathaoirleach Fu Qinfeng, ceann de na Deich Máistreachta Fíona is Fearr ag Zhejiang, i gceannas ar fhoireann ghairmiúil comhdhéanta de bhreithiúna ar an leibhéal náisiúnta agus de theicneoirí sinsearacha chun oidhreacht chultúr fíona ríse agus uasghrádú an tionscail a chur chun cinn go leanúnach.

Dúirt Ala Winemaking go leanfaidh sé de chultúr a ghlacadh sa todhchaí mar a anam, teicneolaíocht mar a sciatháin, agus cáilíocht mar bhunús leis, ag iarraidh branda fíon ríse a bhfuil tionchar náisiúnta aige a thógáil, rud a ligeann don fhíon céad bliain seo leanúint ar aghaidh ag athshondas sa ré nua.